Coffret : Retour d’Inde

23,20

 

Le coffret retour d’Inde est composé de :

Assaisonnement Curry : 50g
Curcuma moulu : 40g
Cardamome moulue : 40g
Mélange Tandoori rouge : 50g

 

Coffret Retour d’Inde

Idée cadeau pour les amoureux de la cuisine Indienne. Ce coffret retour d’Inde est un concentré de saveurs typiquement Indiennes !

Le coffret retour d’Inde est composé de :

Assaisonnement Curry : 50g
Curcuma Moulu : 40g
Cardamome Moulu : 40g
Mélange Tandoori rouge : 50g

Le curry est le symbole de la cuisine Indienne. C’est un mélange équilibré et raffiné de coriandre, fenugrec, curcuma, piment, poivre, sel et fenouil. Très facile d’utilisation, ce mélange se saupoudre sur tous vos plats, de l’entrée au dessert.

Le curcuma est une épice cultivée depuis l’antiquité en Inde. Cette épice est reconnue pour ses nombreuses propriétés : aromatiques, agent de colorant, conservateur de nourriture et cosmétique. En bouche, le curcuma a un gout poivré, doux et peu amer.

La cardamome a été découverte en Inde, plus précisément sur la côte de Malabar. La cardamome moulue est obtenue grâce au séchage du fruit puis à son broyage. En bouche, elle est très puissante, amère et légèrement sucrée. Dans son restaurant, Marcel l’utilise avec les marinades, les mets asiatiques et orientaux, le riz, les viandes et volailles.

Le mélange Tandoori rouge est un mélange aux 10 parfums doux et peu épicés qui dynamisera vos plats en quelques pincées. Ce mélange est composé de paprika, de cumin, de gingembre, de coriandre, de cannelle, d’ail, d’oignon, de poivre, de piment et de fenugrec. Le mélange Tandoori rouge est traditionnellement utilisé pour la réalisation de poulet tandoori, d’agneau, de poisson.

Poids 480 g

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.