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Guarana concassé

5,90

Guarana concassé

5,90

 

Le guarana est originaire d’Amérique du Sud, c’est un puissant stimulant qui s’incorpore souvent dans les boissons.

 

Le guarana est la plante la plus riche en caféine du monde, elle représente un réel concentré d’énergie. Son nom provient de la tribu des Guarani qui consommait cette plante pendant les crises de famine. Sa saveur très caractéristique suggère celle du café.

Ces graines proviennent d’une plante qui pousse comme une liane. Son nom scientifique est Paulinia cupana. Leur entretien et leur récolte s’effectuent à la main par les paysans d’Amazonie.

Marcel incorpore le guarana dans les boissons : jus de fruit, cocktail, thé, smoothie ou encore sirop.

La recette favorite du Chef Marcel : le jus énergisant au Guarana

Ingrédients :

  • 1/2 betterave
  • 3 oranges
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 1 cuillère à café de guarana en poudre

Préparation :

  • Prélever le jus des oranges en les pressant.
  • Couper la demi betterave en petits dès.
  • À l’aide d’un mixer, mixer la betterave avec le jus d’oranges et le miel, jusqu’à obtenir un jus bien homogène sans morceaux.
  • Verser le jus dans les verres et saupoudrer de guarana.
  • Déguster aussitôt ou réserver au frais.

 

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  • Sans Allergènes
  • Poids net : 55 grammes
  • Condition de conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et le l’humidité.

 

« Sur la fadeur de la nourriture de base, viennent se poser les saveurs éclatantes des épices, comme autant de couleurs vives sur une page blanche » – Michel Tournier

Poids 100 g

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