Mélange 4 épices

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Mélange 4 épices

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Le mélange 4 épices, très délicat et frais, s’utilise autant dans la cuisine salée que sucrée.

Découvrez la recette réalisée par notre chef Marcel des Pancakes aux fruits frais et mélange 4 épices. 

Découvrez la recette de pain d’épices de Noël 

Ce délicat mélange de cannelle, gingembre, girofle et muscade allie délicatesse et fraicheur. Dans la cuisine de Marcel, le mélange 4 épices est autant utilisé dans les préparations salées que dans les sucrées.

Marcel le voyageur a appris à Marcel le cuisinier qu’il pouvait notamment l’utiliser pour la fabrication de charcuteries, terrines et pâtés mais aussi avec les volailles et les viandes rouges. Il lui a aussi confié que ce mélange dynamise la saveur des fruits, des compotes et de tous les gâteaux.

 

  • Ingrédients : Cannelle, gingembre, girofle, muscade.
  • Sans Allergènes
  • Poids net : 50 grammes
  • Condition de conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Poids 95 g

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