Mélange 5 baies

5,50 3,58

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Mélange 5 baies

5,50 3,58

 

Grace à son goût très caractéristique et aromatique, le mélange 5 baies constitue une excellente base pour votre cuisine.

Découvrez la recette réalisée par notre chef Marcel : Travers de porc à la marinade BBQ et mélange 5 baies concassées. 

Ce mélange 5 baies est composé de poivre noir, poivre blanc, poivre vert, coriandre et piment de Jamaïque. L’assemblage des saveurs des trois poivres constitue une excellente base à ce mélange. La coriandre et le piment de Jamaïque lui donnent un goût très caractéristique et aromatique.

Inventé dans les années 60, le mélange 5 baies est d’une grande finesse, et, comme tous les poivres, peut s’utiliser partout en cuisine. Ce mélange est incontournable en cuisine et son utilisation est très variée, de l’entrée au dessert ! En effet, vous pouvez utiliser le mélange 5 baies autant sur la viande rouge, les légumes, les pommes de terre que sur du fromage, des desserts au chocolat ou des préparations à base de fruits.

Conseil du chef Marcel : les poivres n’affectionnent pas la cuisson, alors ajoutez le après ou à la fin de la cuisson.

 

  • Sans Allergènes
  • Poids net : 45 grammes
  • Condition de conservation : À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et le l’humidité.
Poids 90 g

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