Recette bœuf et riz au citron vert

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• Assaisonnement  BBQ AYMARD
• 800 g de bœuf émincé
• 1 gousse d’ail
• 1 oignon rouge
• 1 piment
• 500 ml de bouillon de volaille
• 1 citron vert
• Huile d’olive

Recette bœuf et riz au citron vert, préparation de la recette :

• Sur votre barbecue, plancha ou poêle, déposer le piment et l’oignon préalablement émincés. Quelques secondes après, rajouter les morceaux de bœuf émincés.

• Saupoudrer avec l’assaisonnement BBQ Aymard

• Puis, laisser cuire le temps désiré pour obtenir une cuisson à votre goût.

• Hacher la gousse d’ail et récupérer les zestes d’un citron vert. Faire revenir l’ail dans une casserole avec un peu d’huile d’olive.

• Ajouter le riz et faire cuire le temps qu’il devienne translucide. Puis ajouter le bouillon de volaille, le jus de citron vert, faire cuire 15min.

• Présenter les émincés et le riz avec quelques branches de thym pour la décoration et le tour est joué.