Cumin moulu

3,53

Cumin moulu

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Le cumin est une épice qui possède une saveur chaude, amère et légèrement sucrée. Il se marie à merveille avec les potages, le pain, la volaille ou encore le poisson.

Découvrez la recette de Houmous du chef Marcel 

Marcel a découvert le cumin lors d’une escapade au Proche-Orient. Il a pu découvrir les étapes qui permettent de réaliser le cumin en poudre : le broyage et tamisage des graines séchées de cumin.

Sa saveur chaude, amère et légèrement sucrée se marie à merveille avec les potages, le pain, la volaille et le poisson. Cette épice entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices comme le Garam Masala ou le Chili.

Marcel le cordon bleu l’ajoute dans ses plats mijotés comme les tajines, le couscous, les merguez ou bien dans ses empanadas qui font fureur dans son restaurant.

 

  • Sans Allergènes
  • Poids net : 40 grammes
  • Condition de conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Poids 85 g

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