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Aïoli

par | 20 Déc 2017

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients pour la recette aïoli :

  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • De l’huile de tournesol
  • 1 cuillère à café d’ail semoule Marcel et Poivres
  • Sel / poivre

Préparation de la recette aïoli :

  • Mélangez le jaune d’œuf et la moutarde. Salez et poivrez.
  • Versez l’huile petit à petit tout en fouettant (au batteur, bien plus facile 😜)
  • Une fois que vous avez la quantité souhaitée, ajoutez l’ail semoule et battez de nouveau.
  • Vous pouvez ajouter à la préparation de l’aneth ou encore de l’estragonA déguster avec ce que vous voulez : crevettes, frites, pain, poisson, œuf dur, etc 😍

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