Poivre long

4,91

Poivre long

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Très utilisé en Inde, le poivre long possède des saveurs chaudes et légèrement sucrées. Ce poivre révèlera tous vos plats grâce à son subtil goût de cannelle, d’anis vert et de réglisse.

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Originaire de l’Himalaya, le poivre long est très utilisé dans la cuisine traditionnelle indienne. Les fruits qui permettent d’obtenir le poivre long sont récoltés quasiment mûrs puis séchés au soleil. Ce poivre, très particulier par sa forme, apporte de la douceur à tous les mets. Sa saveur chaude et légèrement sucrée révèle un subtil goût de cannelle, d’anis vert et de réglisse.

Petit mot du chef Marcel : contrairement aux autres poivres, le poivre long supporte très bien les cuissons et chaleurs prolongées. Vous pourrez donc l’utiliser dans tous vos plats mijotés, vos soupes et potages mais aussi dans les desserts !

 

  • Sans Allergènes
  • Poids net : 30 grammes
  • Condition de conservation : À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et le l’humidité.
Poids 68 g

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